Jubileum Menu juni

AMUSES

TONIJN TATAKI

avocado | ponzu | grapefruit

RUND

tartaar | eidooier | beurre blanc

PASTRAMI

gefermenteerde prei | aardappel | dragon

COQUILLE

prei | aardappel | dragon

KNOLSELDERIJ

nduja | miso | quinoa | oesterzwam

HERT

pastinaak | fondant | pistache

PRALINE

karamel | macadamia | vijg

Chef's menu

Arrangement €150,00 inclusief 7-gangen, aperitief, wijn arrangement, koffie en friandise

 

7 gangenmenu €85

extra kaas dessert €15

7 wijnarrangement €55

 

 

 

Allergenen:

Er zijn allergenen verwerkt in onze gerechten. Indien u ergens allergisch voor bent,
geef dit dan aan bij reservering.

Om de kwaliteit van het menu te garanderen kunnen wij helaas
geen rekening houden met alle dieetwensen.

 

Schrijf ons direct via WhatsApp