Prestige Menu najaar 2026

AMUSES

4 verrassende fingerfoods en amuses

TONIJN ''SIGNATURE''

mikan | sudashi | granny smith | kosho

HERT TARTAAR

kweepeer | zwarte look | vanille | brioche | PX

COQUILLE

macadamia | aardpeer | miso | algen

FAZANT

gerookt spek | pompoen | eekhoorntjesbrood | truffel

HERTENKALF

pastinaak | fondant aardappel | specerijen | pistache

MANDARIJN

karamel | kardemom | praliné

Chef's menu

*menu onder voorbehoud*

 

Prestige Menu €99,-

Arrangementen inclusief aperitief, water, koffie en friandise:

volledig wijnarrangement €165

bob arr halve glazen €145

alcoholvrij arrangement €145

Allergenen:

Er zijn allergenen verwerkt in onze gerechten. Indien u ergens allergisch voor bent,
geef dit dan aan bij reservering.

Om de kwaliteit van het menu te garanderen kunnen wij helaas
geen rekening houden met alle dieetwensen.

 

Schrijf ons direct via WhatsApp